Currículum académico Vs. Currículum tecnológico

En los últimos años para nadie ha sido un secreto que la tecnología creciente ha sido de mucha ayuda para todos y en diversos ámbitos, no sólo en el área de las comunicaciones, haciéndonos comunicarnos al instante desde cualquier lugar, haciendo más resaltante la globalización, sino hasta el impulso de carreras musicales gracias a los videos virales colgados en diferentes páginas. Esto nos lleva a la imperante necesidad de las empresas actuales de prescindir de los servicios de personas que no estén capacitadas para trabajos tecnológicos, ya que hoy en día si se quiere estar a la vanguardia en el ámbito laboral se tiene que estar un paso más adelante en cuanto a la tecnología se trata.

Tanto es así el boom de la tecnología que hasta los smartphones han dejado de ser un apoyo para las conferencias para pasar a ser un must en ellas. Hace unos años era hasta ridículo imaginar en todas las maneras en las que un teléfono móvil nos ayudaría en el trabajo. Ahora los blackberries y Iphones nos ofrecen aplicaciones indispensables para poder estar presentes en una reunión aun así estemos en diferentes países, mandar notas, gráficos, estadísticas, grabar mediante podcast, entre otros. 

Es verídico decir que en estos tiempos es necesario saber manipular smartphones y demás aparatos tecnológicos que nos ayuden a incrementar la productividad en nuestro trabajo pues diariamente seguirán lanzando tecnologías aun más avanzadas y no podemos quedarnos atrás.

Ya San Valentín se acerca y si todavía no sabes qué regalar te tengo una idea súper linda como gift en esta festividad y son los Cake Pops. Los Cake Pops están muy de moda al rededor del mundo y no son más que bolitas de bizcocho con un palillo para regalar y compartir con amigos o invitados, en fin, nunca quedan mal.

Cake Pops para San Valentín

Ahora, bien.. ¿Cómo hacemos los Cake Pops? Las bolitas pueden hacerse con cualquier masa de bizcocho que querramos preparar o hasta con mezcla sobrante de otros bizcochos y sólo tienes que hacer bolitas.

La textura de las bolitas debe quedar uniforme, no muy grasosas ni muy secas, de manera que puedas trabajarla con tus manos. Una vez que les hayas dado forma déjalas enfriar de 20 a 25 minutos en tu freezer, así tendrán la contextura para aguantar el palillo que las soportará. Si no encuentras palillos como los que usé, no entres en shock, todavía puedes hacerlos, pero ya no serían cake pops, en vez tendrías cake balls.

Después de este paso empieza la diversión. A partir de acá puedes ponerte toda creativa y diseñar tus cake pops de la manera que prefieras, con diseños a tu gusto, ayudándote de chocolate derretido, confeti, lluvia de colores, entre otros. Enjoy!